Paglia e fieno, tiramisù e momenti indimenticabili: un'esperienza romantica che unisce tradizione e complicità.
Cercate un'esperienza divertente e intima da condividere con il vostro partner nel cuore di Bologna? Venite a cucinare fianco a fianco nel calore della mia casa bolognese, tra risate, sfide giocose e la magia della pasta fatta a mano.
Inizieremo mettendo subito le mani in pasta – letteralmente! Vi insegnerò a preparare la paglia e fieno: tagliatelle fresche che intrecciano due colori, gialle all'uovo e verdi all'ortica. Imparerete a stendere la sfoglia col mattarello (e ci sarà una piccola sfida all'ultimo colpo per vedere chi la tira più sottile!) e a tagliare le tagliatelle perfette. Prima di sederci a tavola, preparerete insieme anche il tiramisù, il dolce che conquista ogni cuore.
Quando il lavoro in cucina sarà finito, il tavolo si trasformerà. Ci siederemo tutti insieme per un brindisi all'amore con un calice di vino locale, iniziando con un antipasto misto dei sapori più autentici del territorio: mortadella, parmigiano reggiano, bruschette e pinzimonio. Poi arriveranno le vostre tagliatelle fumanti, condite con il ragù bolognese che cuoce per ore – quello vero, denso e profumato. E per finire, il vostro tiramisù con un buon caffè.
Questa non è solo una lezione di cucina: è un'esperienza da vivere insieme, perfetta per un anniversario, per celebrare qualcosa di speciale, o semplicemente per regalarvi una serata fuori dall'ordinario.
Il Menu:
- Antipasto misto bolognese (mortadella, parmigiano reggiano, bruschette, pinzimonio)
- Paglia e fieno al ragù bolognese (tagliatelle fresche verdi e gialle)
- Tiramisù
- Vino locale, acqua e caffè
Durata: 4 ore
Prezzo: €90 a persona (€180 a coppia)
Difficoltà: Media
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